溶壁酶的成分及如何储存溶壁酶（lywallzyme）

● 简介
溶壁酶（lywallzyme）是真菌细胞溶解酶的简称，溶壁酶能分解真菌细胞壁，可获得高产、的原生质体。该酶是真菌生物工程研究的有效工具酶，其广谱性和性均优于国内外同类产品，可与上普遍使用的真菌去壁酶-Novozyme234媲美。近二十年来国内外已有上百家高等院校和科研单位使用，普遍反映良好。本产品为灰白色或浅棕色粉末，易溶于水，活性稳定，较耐高温，便于贮存，产品质量稳定。
● 使用方法
用溶壁酶酶解真菌时，采用10-20mg/ml的酶浓度，温度25-35℃，酶解1-2 h，即可分离出原生质体。在适宜条件下，产率达105－106个/ml，高者达108个/ml。
适用范围相当广泛，对大多数真菌都有较好的脱壁效果，对担子菌和子囊菌的效果*。其中有食用和药用真菌，如草菇、平菇、蘑菇、香菇、银耳和灵芝等，有工农业生产上的重要菌种，如产黄青霉、黑曲霉、酵母等，有研究遗传用的重要材料，如裂褶菌、粗糙脉孢菌、构槽曲霉等，都能用溶壁酶去壁，获得大量原生质体，分离的原生质体活性强，有再生能力。
● 贮藏方法
长期（3个月以上），-18℃干燥保存；短期（3个月以内），3-5℃干燥保存。

原生质体融合使用的工具酶。进行原生质体融合的先决条件是必须有溶解细胞壁的酶。......壁的溶壁酶，包括纤维素酶、几丁质酶和葡糖苷酶等。这些溶壁酶具有一种或兼有两种以上的酶活性，通常是将两种以上的酶混合使用，能更好的发挥去壁作用。

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