由于胎牛血清来源的特殊性，这使得选择血清也成为了一门技术活。那么如何来甄别和选择血清呢？
 
1.看产地
受供体饲养环境、生产工艺等因素的影响，原产澳洲、新西兰的血清是目前品质较高的血清来源。虽然北美洲的血清质量也较高，但受疫情及国家进口政策的限制，目前尚无正规渠道购买北美的血清产品。

 
2.看外观
1）颜色：根据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或红色，实际上，血红蛋白含量的高低对血清质量并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度。胎牛血清或多或少总有点溶血，因为真正的胎牛血清凝血功能差，红细胞容易破裂。

2）澄清度：高质量的胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而新生牛血清，相对而言更加粘稠，颜色略深。

3）血清沉淀：血清有沉淀，是质量问题？血清中的沉淀是由纤维蛋白的凝聚产生，对血清质量没有任何影响，沉淀的产生原因很多，跟加工生产方式、是否反复冻融密切相关。虽然沉淀并不直接影响血清的质量，但对细胞的显微观察有一定的阻碍。

3.看批间差异
采购血清要关注血清的批间差异。经验丰富的供应商会制定严谨的质检标准，确保血清筛选标准的一致性，尽可能降低血清的批间差异，尽可能消除因采血、生产、贮藏工艺不同而造成的批间差异。

后，适合自己细胞生长的才是好的。